Mydło Aleppo

Mydło Aleppo

Mydło Aleppo to prawdopodobnie najstarsze mydło na świecie. Było znane za czasów Fenicjan. Uważa się, że metoda wytwarzania mydła Aleppo sięga 2000 lat, lecz są wzmianki o jego początkach sprzed  4000 lat. Ciekawostką jest, że pierwsze mydła były wykorzystywane tylko do czyszczenia wełny i wyprawiania skór.   Do Europy sprowadzili je w IX wieku krzyżowcy. W tym czasie największa produkcja mydła skupiała się w rejonie Morza Śródziemnego, głównie w miastach hiszpańskich i włoskich. Najwyższej jakości mydło wyrabiano w Kastylii. Ponieważ Hiszpanie tak jak Francuzi nie dysponowali olejem laurowym, to wyrabiano mydło wyłącznie z oliwy z oliwek. Mydło kastylijskie (Jabón de

Read more

Mydło marsylskie

Mydło marsylskie - pomarańcza i cynamon

Mydło marsylskie to zastrzeżona francuska receptura produkcji mydła, które zawiera 72% oliwy z oliwek z dodatkiem wody i sody. Nie ma w nim tłuszczów zwierzęcych, barwników, konserwantów i substancji zapachowych. Nie jest testowane na zwierzętach, ulega całkowitej biodegradacji. Mydło marsylskie jest hypoalergiczne i wskazane jest do pielęgnacji skóry dla  całej rodziny, także dla dzieci i noworodków. Kto stworzył mydło marsylskie? Pierwsza francuska manufaktura mydła powstała w 1370 roku. W tym roku wyprodukowano pierwsze mydlane kostki. Francuzi zastosowali recepturę mydła na wzór mydła Aleppo z Syrii. Mieli jednak problem z dostępem do oleju laurowego i to spowodowało, że  wyprodukowano mydło marsylskie

Read more

Witamina A

  Witamina A mało się o niej mówi a jednak jest równie ważna w naszej diecie jak witamina D3 czy witamina K2. Witamina A dzieli się na  retinoidy i karotenoidy. Do retinoidów zaliczamy: retinol retinal kwas retinoidowy Do  karotenoidów zaliczamy 600 składników a poznanych jest tylko  6 z nich , czyli : beta-karoten  (to najbardziej aktywna forma prowitaminy A) alfa-karoten kryptoksantyna zeaksantyna luteina likopen Beta-karoten ( prowitamina A) nadaje żółty, pomarańczowy i czerwony kolor warzywom i owocom. Znajdziemy go w: owocach: arbuz, brzoskwinia, mango, melon, morele, śliwki, wiśnie i pomarańcze warzywach: marchew, bakłażan, brokuły, dynia, pomidor, szpinak, bataty i natka

Read more

Witamina E

Witamina E to grupa związków chemicznych, rozpuszczalnych w tłuszczach, w skład których wchodzą tokoferole i tokotrienole. Każda  z tych grup składa się z pod grup: alfa, beta, delta i gamma. Istnieją badania, które wskazują, że zarówno tokoferole jak i tokotrienole mają znaczący wpływ na nasze zdrowie. Tokoferole pod nazwą witamina E mają działanie antyoksydacyjne i  stosowane są jako silne przeciwutleniacze. Tokoferole spowalniają ogólnoustrojowe procesy starzenia się organizmu, których przejawem jest m.in. spadek odporności i płodności organizmu (witamina E wpływa na spermatogenezę). Witamina E redukuje liczbę wolnych rodników, dzięki czemu wydłuża czas życia komórek zapewniając im wewnątrz większe stężenie tlenu. Zwiększa

Read more