Czarnuszka

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) zwana  czarnuszką ogrodową, czarnuchą, kminem czarnym czy kąkolnicą występuje na terenie Euroazji oraz w północnej Afryce a nawet i w południowej Polsce. Jej właściwości lecznicze znane są już od tysięcy lat. Czarnuszka jest rośliną jednoroczną i jest bardzo cennym ziołem. Wykorzystywane są jej nasiona, które znajdują się we wnętrzu owoców. Mają one  gorzki smak, przypominający czarny pieprz. Zapach nasion jest podobny do gałki muszkatołowej. Czarnuszka zawiera: olejek eteryczny w tym tymochinon oraz karwakrol ( substancje odpowiedzialne za działanie przeciwbakteryjnie i przeciwpasożytnicze) alkaloidy imidazolowe: nigellina,nigellamina, nigellidyna i nigellicyna. substancje gorzkie flawonoidy aminokwasy: fenyloalanina, izoleucyna, leucyna. lizyna, metionina,

Read more

Magnez

Magnez – jego wpływ na nasz organizm Magnez to jeden z najważniejszych pierwiastków, tak zwany „pierwiastek życia” niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Bierze udział w najważniejszych reakcjach biochemicznych naszego organizmu takich jak synteza białka, DNA, tłuszczów i węglowodanów. Bez magnezu nie wytworzy się ATP – nośnik energii potrzebny do przebiegu  procesów komórkowych.  Dzięki magnezowi poprawnie działają impulsy nerwowe, mięśnie, serce, ciśnienie i przepływ krwi a  wapń przedostaje się do komórek, co wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mięśni i nerwów. Wybitny polski nieżyjący już profesor Julian Aleksandrowicz uważał magnez za jeden z najważniejszych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Prowadził badania

Read more