Olej konopny

olej konopny

Olej konopny jest pozyskiwany z tłoczenia na zimno nasion konopi siewnej. Olej ten jest źródłem cennych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT).  Charakteryzuje się zielonkawym kolorem i przyjemnym, orzechowo-zbożowym smakiem. Olej konopny zielony kolor zawdzięcza  wysokiej zawartości chlorofilu. Istnieją dwa rodzaje konopi: konopie indyjskie i konopie siewne. Odmiany przemysłowe konopi siewnych (Cannabis sativa) uprawiane są ze względu na włókna oraz olej pozyskiwany z nasion i  w odróżnieniu od odmiany konopi indyjskich (Cannabis sativa subsp.indica) charakteryzuje je bardzo niski poziom THC (delta 9-tetrahydrokanabinol – substancja o działaniu psychotropowym) około 0,3% i są dopuszczone do legalnej uprawy w Polsce. Co zawiera olej konopny?

Read more