Insulinooporność – co to znaczy?

insulinoopornosc

Insulinooporność może przyczynić się do rozwoju cukrzycy typu 2, zespołu policystycznych jajników oraz do zaburzeń sercowo-naczyniowych. Co dokładnie oznacza insulinooporność? To  obniżenie wrażliwości tkanek na działanie insuliny, hormonu wytwarzanego przez trzustkę głównie w celu obniżenia poziomu glukozy we krwi. Ostatnie badania donoszą, że ponad 50% ludzi cierpi na insulinooporność tylko o tym nie wie! W praktyce wygląda to tak: jemy posiłek zawierający węglowodany na przykład ziemniaki, makaron, bułki pszenne czy owoce, następnie zostają one rozłożone do najprostszej postaci, czyli glukozy. Glukoza z jelit wchłaniana jest do krwiobiegu i w tym momencie wzrasta poziomu cukru we krwi. Na pomoc przychodzi trzustka,

Read more

Jak wzmocnić odporność w okresie jesienno-zimowym?

co jesc zeby nie chorowac, odpornosc

Kondycja naszych jelit wpływa na odporność naszego organizmu! Teoria ta została potwierdzona w praktyce podczas wielu badań naukowych. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym warto zadbać o nasze jelita. To właśnie flora jelitowa wzmacnia układ odpornościowy i pomaga neutralizować chorobotwórcze patogeny. Jelita działają jak drugi mózg i aż 80% układu odpornościowego właśnie tam się znajduje! Wspomagają też pracę grasicy, innej części układu odpornościowego, która z kolei zapewnia odpowiedź komórkową poprzez uwalnianie limfocytów T. Jelita pomagają w dużym stopniu wydalać toksyny gromadzące się w organizmie. Dbanie o mikroflorę w jelitach ma więc znaczenie praktycznie dla wszystkich chorób począwszy od kaszlu, przeziębienia i grypy

Read more

Dlaczego warto zamienić biały cukier na ksylitol brzozowy?

ksylitol brzozowy

Ksylitol brzozowy to absolutny hit jeśli chodzi o zamienniki cukru. Został wyprodukowany po raz pierwszy w 1891 roku przez niemieckiego chemika. Jednak dopiero w czasie drugiej wojny światowej, kiedy zabrakło cukru, fińskim naukowcom udało się ustabilizować ksylitol i zastosować jako słodzik. Już w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku ksylitol był stosowany w Niemczech, Szwajcarii, Związku Radzieckim i Japonii jako słodzik zalecany w diecie diabetyków… Ksylitol jest tak zwanym pięciowęglowym alkoholem cukrowym pozyskiwanym z kory drzewa brzozy. W jego cząsteczce  jest mniej atomów węgla w przeciwieństwie do cukrów 6 i 12 węglowych takich jak sacharoza, laktoza, fruktoza i glukoza a nawet sorbitol

Read more

Niedokwaszenie żołądka

niedokwaszenie zoladka,test sody

Niedokwaszenie żołądka to wynik zbyt niskiego poziomu kwasu solnego w żołądku.  Objawia się przede wszystkim gazami, wzdęciami, odbijaniem, uczuciem ciężkości po posiłkach, zgagą, refluksem i zaparciami. Poza tymi objawami mogą wypadać włosy a paznokcie stają się kruche i łamliwe. Nasz żołądek funkcjonuje prawidłowo tylko wtedy, gdy soki żołądkowe są bardzo kwaśne czyli w środowisku pH 1-3. Śluzówka żołądka produkuje enzym trawiący białka pepsynę oraz kwas solny, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia. Kwas solny oraz enzymy żołądkowe odpowiadają za rozkładanie pokarmu, głównie białek, dezynfekcje, niszczenie bakterii, jajeczek pasożytów i innych patogenów. Prawidłowa kwasowość żołądka zapewnia prawidłowe trawienie składników odżywczych. Jeśli

Read more

Borelioza – pytania i odpowiedzi

borelioza, kleszcze,krętek boreli

Borelioza – podstępny imitator chorób!   Jak się zarażamy boreliozą i jakie są objawy? Boreliozą (choroba z Lyme) zarażamy się poprzez ukąszenie kleszcza, który przenosi bakterię krętka Borella burgdorferi (BB). Krętek dostaje się do krwi i do różnych organów wewnętrznych. Możemy nie mieć świadomości zarażenia kleszczem, gdyż kleszcz ma różne fazy rozwoju. Może nas na przykład zarazić przezroczysta nimfa czy larwa kleszcza, które są praktycznie niewidoczne. Wpuszcza środek znieczulający, więc nie czujemy ukąszenia. Na szczęście nie każdy kleszcz przenosi bakterie i wirusy. W pierwszym etapie choroby pojawia się gorączka, poty, dreszcze, objawy grypopodobne, bóle stawów i mięśni (często o dziwnym,

Read more

Czy warto stosować suplementy diety?

Suplementy diety – najogólniej mówiąc to produkt składający się z substancji odżywczych, stanowiących uzupełnienie codziennej diety. Suplementy to nie tylko witaminy, minerały, enzymy czy aminokwasy, znajdziemy tu również wyciągi ziołowe. Czy warto  stosować suplementy diety? Zapewne znajdą się i zwolennicy i przeciwnicy suplementów diety. Różnica podstawowa między suplementem a lekiem jest taka, że lek musi przejść restrykcyjne badania aby mógł być dopuszczony do obrotu a suplement diety już nie. Możemy zatem w przypadku suplementu polegać wyłącznie na informacji, którą podaje jego producent. Jeśli nic nam nie dolega, nie jesteśmy osłabieni, nie chorujemy, to nie mamy potrzeby myśleć o dostarczeniu do

Read more

Zielona kawa za i przeciw

zielona kawa

Zielona kawa – to surowe ziarno kakaowca, które nie zostało poddane procesowi palenia. Na początku owoc kakaowca ma barwę zieloną, a gdy dojrzewa stopniowo zmienia się jego kolor na żółto-pomarańczowy w zależności od odmiany kakaowca. Zielona kawa stanowi bogate źródło kwasu chlorogenowego (ACG), który wykazuje silne działanie przeciwutleniające i  stanowi  obecnie przedmiot zainteresowania wielu naukowców. Warto dodać, że kwas chlorogenowy nie występuje w czarnej palonej lawie, gdyż ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej. Zielone ziarna nie posiadają takiego intensywnego smaku i aromatu jak czarna kawa, ponieważ nie zaszedł w nich proces pirolizy, czyli rozkładu węglowodanów oraz tłuszczów. Pamiętajmy jednak, że choć

Read more

Cera naczynkowa – przyczyny, zalecenia żywieniowe i pielęgnacyjne

Cera naczynkowa charakteryzuje się kruchością i nadwrażliwością naczyń krwionośnych a także jest jednym z czynników przyczyniających się do powstania trądzika różowatego. Coraz więcej kobiet w różnym wieku uskarża się  na pojawiające się nieestetycznie wyglądające pajączki na twarzy.  Kruchość naczynek związana jest  z ich podwyższoną przepuszczalnością, co z kolei powoduje brak wytrzymałości naczyń włosowatych, które pod wpływem ciśnienia krwi zaczynają pękać. Skłonność do występowania rozszerzonych naczynek (teleangiektazji) może występować już w dzieciństwie, a po dwudziestym roku życia mogą nasilać się objawy. Cera naczynkowa może powstać przy każdym typie cery, ale szczególnie na tę dolegliwość narażona jest skóra cienka i wrażliwa. Cera

Read more

Pasożyty jak je rozpoznać i zwalczyć?

pasożyty u dzieci

Pasożyty, to organizmy odżywiające się kosztem  gospodarzy, czyli innych organizmów zarówno roślinnych jak i zwierzęcych. Inaczej mówiąc to po prostu robaki pasożytnicze: pierwotniaki (lamblie, rzęsistek, toksoplazma), tasiemce, przywry (motylice krwi, np motylica wątrobowa), obleńce (glista ludzka, owsiki, włosogłówki, nicienie, tęgoryjce), drożdżowce a także grzyby, wirusy i bakterie. Istnieje około 3200 odmian pasożytów i właściwie mogą one zaatakować każdą cześć ciała. Pasożyty mogą rozprzestrzeniać się przez różne źródła: zwierzęta domowe i hodowlane woda – zakażone rzeki, jeziora czy baseny surowe mięso, ryby czy orzechy niedomyte owoce i warzywa brudne ręce (często dzieci przenoszą choroby pasożytnicze) długotrwała antybiotykoterapia może zaburzyć florę bakteryjną

Read more

Soda – właściwości i zastosowanie

Soda spożywcza    jest obecna chyba w każdym domu, używana z reguły jako dodatek do wypieków. Soda oczyszczona to tak naprawdę wodorowęglan sodu (bikarbonat), który powstał w kolonialnej Ameryce w  wyniku zapotrzebowania na tani i skuteczny środek na wzrastanie ciasta. Naturalnie soda występuje w  złożach mineralnych, wodach słodkich i gruntowych a także w ślinie i w krwiobiegu. Utrzymuje ona odpowiedni poziom pH a przenosząc dwutlenek węgla do płuc wspomaga proces oddychania. Soda -właściwości i zastosowanie: neutralizuje kwasy wywołuje proces fermentacji i rośnięcia ciasta obniża kwasowość potraw (można dodać odrobinę sody,jeśli na przykład wlało się nam za dużo octu do potrawy…) szczypta

Read more
1 2