Olej konopny

olej konopny

Olej konopny jest pozyskiwany z tłoczenia na zimno nasion konopi siewnej. Olej ten jest źródłem cennych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT).  Charakteryzuje się zielonkawym kolorem i przyjemnym, orzechowo-zbożowym smakiem. Olej konopny zielony kolor zawdzięcza  wysokiej zawartości chlorofilu. Istnieją dwa rodzaje konopi: konopie indyjskie i konopie siewne. Odmiany przemysłowe konopi siewnych (Cannabis sativa) uprawiane są ze względu na włókna oraz olej pozyskiwany z nasion i  w odróżnieniu od odmiany konopi indyjskich (Cannabis sativa subsp.indica) charakteryzuje je bardzo niski poziom THC (delta 9-tetrahydrokanabinol – substancja o działaniu psychotropowym) około 0,3% i są dopuszczone do legalnej uprawy w Polsce. Co zawiera olej konopny?

Read more

Cera naczynkowa – przyczyny, zalecenia żywieniowe i pielęgnacyjne

Cera naczynkowa charakteryzuje się kruchością i nadwrażliwością naczyń krwionośnych a także jest jednym z czynników przyczyniających się do powstania trądzika różowatego. Coraz więcej kobiet w różnym wieku uskarża się  na pojawiające się nieestetycznie wyglądające pajączki na twarzy.  Kruchość naczynek związana jest  z ich podwyższoną przepuszczalnością, co z kolei powoduje brak wytrzymałości naczyń włosowatych, które pod wpływem ciśnienia krwi zaczynają pękać. Skłonność do występowania rozszerzonych naczynek (teleangiektazji) może występować już w dzieciństwie, a po dwudziestym roku życia mogą nasilać się objawy. Cera naczynkowa może powstać przy każdym typie cery, ale szczególnie na tę dolegliwość narażona jest skóra cienka i wrażliwa. Cera

Read more

Pasożyty jak je rozpoznać i zwalczyć?

pasożyty u dzieci

Pasożyty, to organizmy odżywiające się kosztem  gospodarzy, czyli innych organizmów zarówno roślinnych jak i zwierzęcych. Inaczej mówiąc to po prostu robaki pasożytnicze: pierwotniaki (lamblie, rzęsistek, toksoplazma), tasiemce, przywry (motylice krwi, np motylica wątrobowa), obleńce (glista ludzka, owsiki, włosogłówki, nicienie, tęgoryjce), drożdżowce a także grzyby, wirusy i bakterie. Istnieje około 3200 odmian pasożytów i właściwie mogą one zaatakować każdą cześć ciała. Pasożyty mogą rozprzestrzeniać się przez różne źródła: zwierzęta domowe i hodowlane woda – zakażone rzeki, jeziora czy baseny surowe mięso, ryby czy orzechy niedomyte owoce i warzywa brudne ręce (często dzieci przenoszą choroby pasożytnicze) długotrwała antybiotykoterapia może zaburzyć florę bakteryjną

Read more

Soda – właściwości i zastosowanie

Soda spożywcza    jest obecna chyba w każdym domu, używana z reguły jako dodatek do wypieków. Soda oczyszczona to tak naprawdę wodorowęglan sodu (bikarbonat), który powstał w kolonialnej Ameryce w  wyniku zapotrzebowania na tani i skuteczny środek na wzrastanie ciasta. Naturalnie soda występuje w  złożach mineralnych, wodach słodkich i gruntowych a także w ślinie i w krwiobiegu. Utrzymuje ona odpowiedni poziom pH a przenosząc dwutlenek węgla do płuc wspomaga proces oddychania. Soda -właściwości i zastosowanie: neutralizuje kwasy wywołuje proces fermentacji i rośnięcia ciasta obniża kwasowość potraw (można dodać odrobinę sody,jeśli na przykład wlało się nam za dużo octu do potrawy…) szczypta

Read more

MSM -siarka organiczna

MSM czyli metylosulfonylometan to organiczny związek siarki, który znajduje się między innymi w mięsie, owocach, warzywach i świeżym mleku. Niestety proces konserwacji czy pasteryzacji produktów spożywczych niszczy zawartość siarki w tych produktach. Siarka jest potrzebna do syntezy białek niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. W latach 80 dwudziestego wieku Robert Herschler opatentował syntezę metylosulfonylometanu. Według tego amerykańskiego biochemika MSM powinno być stosowane w wielu chorobach. Za eksperta siarki organicznej uważany jest dr Stanley Jacobs, który od wielu lat  z powodzeniem stosuje siarkę w swojej klinice. Niedobór siarki w organizmie powoduje spadek elastyczności tkanki skórnej i mięśniowej, ograniczenie ruchomości stawów a także

Read more

Gotu Kola

centella asiatica

Gotu Kola (centella asiatica, wąkrota azjatycka) to roślina tropikalna o działaniu uspokajającym, stosowana w tradycyjnej  medycynie chińskiej i indyjskiej. Gotu kola posiada różne formy zastosowania: okłady napary tabletki ekstrakty, olejki w kosmetykach Co zawiera centella asiatica? pentacykliczne saponiny triterpenowe: azjatykozyd, bramozyd, braminozyd, centellozyd, madekasozyd, tankunizyd, scefoleozyd oraz kwas azjatykowy, kwas bramikowy, kwas tankunikowy, kwas madekasowy i kwas centelikowy witaminy A, C, K, E magnez flawonoidy Istnieją różne odmiany tej rośliny, co sprawia, że różnią się one aktywnością farmakologiczną i składem saponin triterpenowych. Saponiny triterpenowe stymulują produkcję kolagenu w kościach, stawach i tkankach łącznych. Poprawiają elastyczność i napięcie naczyń krwionośnych. Usprawniają

Read more

Koenzym Q10

serce

Koenzym Q10 nazywany często witaminą Q, to składnik znajdujący się w każdej komórce naszego ciała. Jest niezwykle ważny dla procesów energetycznych zachodzących w komórkach. Jego istotna rola polega na ułatwianiu oddychania komórkowego w mitochondriach komórek mięśnia sercowego. Serce jest jednym z najbardziej przeciążonych  organów naszego ciała, dlatego też do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje bardzo dużo energii. Organizm ludzki jest zdolny sam wytwarzać koenzym Q10, ale nie zawsze w ilościach wystarczających do prawidłowego funkcjonowania. Niedobór Koenzymu Q10 w organizmie zaczyna być zauważalny już około 30 roku życia, a osoby po 40 roku życia powinny przyjmować go regularnie. Koenzym Q10 ułatwia przebieg procesów energetycznych

Read more

Jod

Jod to podstawowy składnik tarczycy. Tarczyca wydziela tyroksynę, która zawiera 60-120 mcg jodu. Bez jodu nie jest możliwa produkcja tyroksyny (T4) i trójjodotyroniny (T3), hormonów, które regulują metabolizm, kierują wzrostem i rozwojem. Hormony tarczycy regulują podstawowe reakcje biochemiczne, szczególnie syntezę białka i aktywność enzymatyczną w narządach  takich jak mózg, mięśnie, serce, przysadka i nerki. Z tych względów jod jest niezwykle ważny dla rozwoju płodu, zdrowej tarczycy, jak i również dla zdrowych jajników, piersi i prostaty. Jod jest obecny nie tylko w tarczycy (aż 75% jodu), ale też w śliniankach i błonie śluzowej żołądka. Reguluje on metabolizm i utrzymuje prawidłową wagę, kontroluje

Read more

Rosół – dlaczego jest zdrowy?

Rosół to jedno z narodowych dań polskich. Nikt jednak nie wie dokładnie kiedy powstał pierwszy polski rosół. Pierwsze przepis znalazł się w książce kucharskiej w 1682r choć tak naprawdę wywar gotowany na kościach był spożywany już około 1000 r. n.e. Rosół działa rozgrzewająco i wspomaga zwalczać infekcje wirusowe a jego para działa jak naturalna inhalacja, która odblokowuje zatkane zatoki przynosowe. Rozrzedza gęstą, zalegającą wydzielinę. Jakie jeszcze  właściwości prozdrowotne ma rosół ? to źródło łatwo przyswajalnego kolagenu – który tworzy kości, zęby, ścięgna, więzadła i chrząstki. Jest ważnym elementem wpływającym na strukturę włosów, skóry i paznokci. Po 20 roku życia proces

Read more

Młody jęczmień

Młody jęczmień to inaczej zielona trawa jęczmienna. Zaliczany jest do tak zwanej zdrowej żywności.  Posiada wiele korzystnych właściwości i znajduje zastosowanie w profilaktyce zaparć, poprawia stan mikroflory w jelitach, wpływa również  pozytywnie na  gospodarkę lipidową i glikemiczną organizmu. Młody jęczmień  w odróżnieniu od zboża nie zawiera glutenu, dlatego można go bez obaw użyć w diecie bezglutenowej. Co zawiera młody jęczmień? błonnik -młody jęczmień zawiera dwie formy błonnika: rozpuszczalną w wodzie oraz formę nierozpuszczalną. Błonnik nierozpuszczalny w wodzie w niezmienionym stanie przechodzi prze kolejne etapy trawienia przyspieszając proces wypróżniania i  poprawiając perystaltykę jelit. Natomiast błonnik rozpuszczalny wpływa na obniżenie pH treści

Read more
1 2 3 4 5 6