Soda – właściwości i zastosowanie

Soda spożywcza    jest obecna chyba w każdym domu, używana z reguły jako dodatek do wypieków. Soda oczyszczona to tak naprawdę wodorowęglan sodu (bikarbonat), który powstał w kolonialnej Ameryce w  wyniku zapotrzebowania na tani i skuteczny środek na wzrastanie ciasta. Naturalnie soda występuje w  złożach mineralnych, wodach słodkich i gruntowych a także w ślinie i w krwiobiegu. Utrzymuje ona odpowiedni poziom pH a przenosząc dwutlenek węgla do płuc wspomaga proces oddychania. Soda -właściwości i zastosowanie: neutralizuje kwasy wywołuje proces fermentacji i rośnięcia ciasta obniża kwasowość potraw (można dodać odrobinę sody,jeśli na przykład wlało się nam za dużo octu do potrawy…) szczypta

Read more

MSM -siarka organiczna

MSM czyli metylosulfonylometan to organiczny związek siarki, który znajduje się między innymi w mięsie, owocach, warzywach i świeżym mleku. Niestety proces konserwacji czy pasteryzacji produktów spożywczych niszczy zawartość siarki w tych produktach. Siarka jest potrzebna do syntezy białek niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. W latach 80 dwudziestego wieku Robert Herschler opatentował syntezę metylosulfonylometanu. Według tego amerykańskiego biochemika MSM powinno być stosowane w wielu chorobach. Za eksperta siarki organicznej uważany jest dr Stanley Jacobs, który od wielu lat  z powodzeniem stosuje siarkę w swojej klinice. Niedobór siarki w organizmie powoduje spadek elastyczności tkanki skórnej i mięśniowej, ograniczenie ruchomości stawów a także

Read more

Gotu Kola

centella asiatica

Gotu Kola (centella asiatica, wąkrota azjatycka) to roślina tropikalna o działaniu uspokajającym, stosowana w tradycyjnej  medycynie chińskiej i indyjskiej. Gotu kola posiada różne formy zastosowania: okłady napary tabletki ekstrakty, olejki w kosmetykach Co zawiera centella asiatica? pentacykliczne saponiny triterpenowe: azjatykozyd, bramozyd, braminozyd, centellozyd, madekasozyd, tankunizyd, scefoleozyd oraz kwas azjatykowy, kwas bramikowy, kwas tankunikowy, kwas madekasowy i kwas centelikowy witaminy A, C, K, E magnez flawonoidy Istnieją różne odmiany tej rośliny, co sprawia, że różnią się one aktywnością farmakologiczną i składem saponin triterpenowych. Saponiny triterpenowe stymulują produkcję kolagenu w kościach, stawach i tkankach łącznych. Poprawiają elastyczność i napięcie naczyń krwionośnych. Usprawniają

Read more

Koenzym Q10

serce

Koenzym Q10 nazywany często witaminą Q, to składnik znajdujący się w każdej komórce naszego ciała. Jest niezwykle ważny dla procesów energetycznych zachodzących w komórkach. Jego istotna rola polega na ułatwianiu oddychania komórkowego w mitochondriach komórek mięśnia sercowego. Serce jest jednym z najbardziej przeciążonych  organów naszego ciała, dlatego też do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje bardzo dużo energii. Organizm ludzki jest zdolny sam wytwarzać koenzym Q10, ale nie zawsze w ilościach wystarczających do prawidłowego funkcjonowania. Niedobór Koenzymu Q10 w organizmie zaczyna być zauważalny już około 30 roku życia, a osoby po 40 roku życia powinny przyjmować go regularnie. Koenzym Q10 ułatwia przebieg procesów energetycznych

Read more

Jod

Jod to podstawowy składnik tarczycy. Tarczyca wydziela tyroksynę, która zawiera 60-120 mcg jodu. Bez jodu nie jest możliwa produkcja tyroksyny (T4) i trójjodotyroniny (T3), hormonów, które regulują metabolizm, kierują wzrostem i rozwojem. Hormony tarczycy regulują podstawowe reakcje biochemiczne, szczególnie syntezę białka i aktywność enzymatyczną w narządach  takich jak mózg, mięśnie, serce, przysadka i nerki. Z tych względów jod jest niezwykle ważny dla rozwoju płodu, zdrowej tarczycy, jak i również dla zdrowych jajników, piersi i prostaty. Jod jest obecny nie tylko w tarczycy (aż 75% jodu), ale też w śliniankach i błonie śluzowej żołądka. Reguluje on metabolizm i utrzymuje prawidłową wagę, kontroluje

Read more

Rosół – dlaczego jest zdrowy?

Rosół to jedno z narodowych dań polskich. Nikt jednak nie wie dokładnie kiedy powstał pierwszy polski rosół. Pierwsze przepis znalazł się w książce kucharskiej w 1682r choć tak naprawdę wywar gotowany na kościach był spożywany już około 1000 r. n.e. Rosół działa rozgrzewająco i wspomaga zwalczać infekcje wirusowe a jego para działa jak naturalna inhalacja, która odblokowuje zatkane zatoki przynosowe. Rozrzedza gęstą, zalegającą wydzielinę. Jakie jeszcze  właściwości prozdrowotne ma rosół ? to źródło łatwo przyswajalnego kolagenu – który tworzy kości, zęby, ścięgna, więzadła i chrząstki. Jest ważnym elementem wpływającym na strukturę włosów, skóry i paznokci. Po 20 roku życia proces

Read more

Młody jęczmień

Młody jęczmień to inaczej zielona trawa jęczmienna. Zaliczany jest do tak zwanej zdrowej żywności.  Posiada wiele korzystnych właściwości i znajduje zastosowanie w profilaktyce zaparć, poprawia stan mikroflory w jelitach, wpływa również  pozytywnie na  gospodarkę lipidową i glikemiczną organizmu. Młody jęczmień  w odróżnieniu od zboża nie zawiera glutenu, dlatego można go bez obaw użyć w diecie bezglutenowej. Co zawiera młody jęczmień? błonnik -młody jęczmień zawiera dwie formy błonnika: rozpuszczalną w wodzie oraz formę nierozpuszczalną. Błonnik nierozpuszczalny w wodzie w niezmienionym stanie przechodzi prze kolejne etapy trawienia przyspieszając proces wypróżniania i  poprawiając perystaltykę jelit. Natomiast błonnik rozpuszczalny wpływa na obniżenie pH treści

Read more

Suplementy wspomagające odchudzanie

Suplementy wspomagające odchudzanie mogą przynieść korzyści w  połączeniu ze zdrową dietą i regularnymi ćwiczeniami. Na rynku jest wiele dostępnych produktów, niektóre z nich warto łączyć, aby zwiększyć ich skuteczność. Przy okazji odchudzania warto pomyśleć również  o oczyszczeniu organizmu z toksyn i metali ciężkich. Wybór suplementów jest ogromny, jednak na każdego z nas mogą one zadziałać inaczej. Ważne by wybierać suplementy o naturalnym składzie zawierające odpowiednio wysokie stężenie ekstraktów roślinnych a szczególnie polecane są ekstrakty standaryzowane (posiadają wyszczególnione substancje czynne). Opisując poszczególne suplementy wspomagające odchudzanie skoncentrowałam się tylko na właściwościach, które pomagają zredukować tkankę tłuszczową czy przyspieszyć metabolizm. Nie  ma jednak „złotego

Read more

Żeń-szeń

Żeń-szeń (Panax ginseng) czyli żeń-szeń właściwy to jedna z najstarszych roślin, której przypisywano właściwości lecznicze już w  320 roku p.n.e. Do  Europy dotarł w średniowieczu a popularność zdobył dopiero w XVII w.  Korzeń zeń-szenia swoim kształtem przypomina ciało ludzkie, dlatego często nazywany jest korzeniem życia. Nazwa Panx pochodzi od słowa panacea, czyli środek wszystko leczący i stosowany był dawniej niemal na każdą dolegliwość. Jednak w świetle dzisiejszych badań wykazano, że oddziałuje on głównie na ośrodkowy układ nerwowy i układ hormonalny a jego skuteczność uzależniona jest od długości jego stosowania. Żeń-szeń zaliczany jest do naturalnych adaptogenów, co oznacza,  że zwiększa odporność

Read more

Olejowanie włosów

Olejowanie włosów od kilku lat cieszy się coraz większym zainteresowaniem, choć jest to metoda znana i  stosowana już od setek lat przez arabki i hinduski, które słyną z posiadania pięknych i długich włosów. Oleje roślinne dostarczają włosom i skórze głowy wartościowych składników takich jak: nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i  fitosterole. Odbudowują strukturę włosa, zapobiegają ich wypadaniu oraz chronią przed szkodliwym wpływem czynników zewnętrznych. Na czym polega olejowanie włosów? Olejowanie włosów polega na wsmarowaniu oleju roślinnego w skórę głowy i  na całą długość włosa lub też od połowy ich długości. Metody nakładania olejów na włosy są różne i zależą od rodzaju

Read more
1 2 3 4 5