Soda – właściwości i zastosowanie

Soda spożywcza    jest obecna chyba w każdym domu, używana z reguły jako dodatek do wypieków. Soda oczyszczona to tak naprawdę wodorowęglan sodu (bikarbonat), który powstał w kolonialnej Ameryce w  wyniku zapotrzebowania na tani i skuteczny środek na wzrastanie ciasta. Naturalnie soda występuje w  złożach mineralnych, wodach słodkich i gruntowych a także w ślinie i w krwiobiegu. Utrzymuje ona odpowiedni poziom pH a przenosząc dwutlenek węgla do płuc wspomaga proces oddychania.

Soda -właściwości i zastosowanie:

  • neutralizuje kwasy
  • wywołuje proces fermentacji i rośnięcia ciasta
  • obniża kwasowość potraw (można dodać odrobinę sody,jeśli na przykład wlało się nam za dużo octu do potrawy…)
  • szczypta sody zapobiegnie warzeniu się śmietany w zupie pomidorowej
  • poprawia kruchość mięsa (szczyptę sody można dodać do tłuszczu, na którym będzie smażony schab)
  • pochłania zapachy (usuwa nieprzyjemne zapachy zwierząt, odór moczu, stęchlizny, wilgoci itp…) Odświeżymy rzeczy posypując je sodą oczyszczoną
  • usuwa różnego rodzaju zabrudzenia (z ubrań, naczyń, kuchenki, pobrudzonych flamastrem/atramentem rąk, usuwa plamy po czerwonym winie, tłuszczu, spaghetti czy keczupie) Wystarczy posypać sodą plamę, poczekać aż wsiąknie i oczyścić gąbką.
  • dodana do prania wybiela, rozjaśnia i odświeża ubrania
  • czyści doskonale zęby
  • odświeża oddech
  • łagodzi objawy niestrawności i zgagi (warunek konieczny roztwór musi być wypity około 20-30 minut przed posiłkiem)
  • łagodzi ból gardła
  • pomaga oczyścić nos
  • kąpiel z sodą przynosi ulgę w przypadku zapalenia dróg moczowych
  • przynosi ulgę po ukąszeniu owadów
  • neutralizuje oparzenia kwasami
  • przynosi ulgę po  oparzeniach słonecznych
  • łagodzi ból i świąd związany z wysypką lub spowodowany łuszczycą
  • jest naturalnym sposobem na ciemieniuchę (należy nałożyć przed kąpielą pastę z sody na główkę dziecka, następnie spłukać) i pieluszkowe zapalenie skóry  (dziecku przyniesie ulgę przemywanie wodą z  dodatkiem sody)
  • odstrasza mrówki i karaluchy
  • chroni  rośliny przed pleśnią, wspomaga kwitnienie kwiatów
  • pomaga zachować świeżość ciętym kwiatom (wystarczy wsypać do wazonu z wodą odrobinę sody)
  • świetny dodatek do domowego peelingu, wygładza skórę
  • ogranicza pocenie się stóp i zapobiega rozwojowi grzybicy

Soda – środki ostrożności:

  • osoby będące na diecie nisko sodowej
  • pacjenci przyjmujący leki nasercowe
  • kobiet w ciąży powinny skonsultować spożywanie sody z lekarzem prowadzącym
  • nudności , skurcze żołądka i bóle brzucha
  • nie zaleca się spożywania maksymalnej dawki sody dłużej niż 2 tygodnie

Jak sprawdzić, czy  soda jest świeża?

Wlej kilka kropel octu lub soku z cytryny do pół łyżeczki sody oczyszczonej. Jeśli nie będzie bulgotać oznacza to, że soda jest za stara.

PRZEPISY:

  1. Zgaga: pół łyżeczki sody oczyszczonej na pół szklanki wody
  2. Podrażnione gardło: 1 aspirynę rozpuść w 2 łyżeczkach gorącej wody, dodaj płaską łyżeczkę sody oczyszczonej i wlej miksturę do pół szklanki gorącej wody i delikatnie zamieszaj. Wypłucz gardło.
  3. Zatkany nos: mieszankę 1/4 łyżeczki sody i 1 łyżka stołowa wody wpuścić po 1 -2 kropli do nosa
  4. Ukąszenia owadów: smaruj miejsce po ukąszeniu pastą  z sody oczyszczonej ( woda zmieszana sodą aż do gęstej papki – nie ma tu proporcji szczegółowych) i poczekaj aż zaschnie na skórze. Pasta przynosi natychmiastową ulgę.
  5. Proszek do szorowania: 1 szklanka sody oczyszczonej, 1 szklanka boraksu, 1 szklanka soli
  6. Odświeżanie oddechu: płukanie ust  następującą mieszanką pół łyżeczki sody dodać do  szklanki wody
  7. Odświeżanie ciała: można zamiast dezodorantu nacierać sodą ciało, pachy, stopy
  8. Wybielanie zębów: 1 łyżeczka sody+ pół łyżeczki soku z cytryny ( Uwaga: ze względu na właściwości ścierne nie zaleca się zbyt często stosować takiej pasty, choć bardzo dobrze usuwa przebarwienia na zębach po kawie czy herbacie)
  9. Oparzenia: od razu nałóż na skórę szmatkę zanurzoną w lodowatej wodzie z sodą oczyszczoną. Zabieg ten zmniejszy ryzyko pojawienia się bąbli.
  10. Oparzenia słoneczne: kąpiel w wannie z letnią wodą z dodatkiem 1/4 szklanki sodu i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
Więcej przepisów i wskazówek znajdziecie w książkach:
  1. Vicky Lansky „Soda oczyszczona  500 praktycznych zastosowań”
  2. Iwan Nieumywakin ” Soda oczyszczona na straży zdrowia”

soda oczyszczona

 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *