Kolagen

kolagen skóra stawy

Kolagen jest jednym z ważniejszych białek organizmu.To główny budulec tkanki łącznej. Tkanka łączna zapewnia podporę narządom, ochrania wrażliwe części ciała i jest głównym składnikiem skóry. Jednak najwięcej kolagenu jest w skórze właściwej. Tworzy on coś w rodzaju siateczki odpowiadającej za większość cech skóry: sztywność, wytrzymałość, odporność. Kolagen jest bardzo wytrzymały. Dzięki niemu skóra się nie rozrywa, chyba że dochodzi do ekstremalnego naciągnięcia, wówczas pęka i tworzą się rozstępy. Kolagen wytwarzany jest przez różne komórki – w skórze są to fibroblasty. Składa się z aminokwasów, czyli połączonych ze sobą związków chemicznych. Fibroblasty wytwarzają króciutkie białkowe włókienka i wydalają je poza komórkę.

Read more

Rosół – dlaczego jest zdrowy?

Rosół to jedno z narodowych dań polskich. Nikt jednak nie wie dokładnie kiedy powstał pierwszy polski rosół. Pierwsze przepis znalazł się w książce kucharskiej w 1682r choć tak naprawdę wywar gotowany na kościach był spożywany już około 1000 r. n.e. Rosół działa rozgrzewająco i wspomaga zwalczać infekcje wirusowe a jego para działa jak naturalna inhalacja, która odblokowuje zatkane zatoki przynosowe. Rozrzedza gęstą, zalegającą wydzielinę. Jakie jeszcze  właściwości prozdrowotne ma rosół ? to źródło łatwo przyswajalnego kolagenu – który tworzy kości, zęby, ścięgna, więzadła i chrząstki. Jest ważnym elementem wpływającym na strukturę włosów, skóry i paznokci. Po 20 roku życia proces

Read more