Jak wzmocnić odporność w okresie jesienno-zimowym?

co jesc zeby nie chorowac, odpornosc

Kondycja naszych jelit wpływa na odporność naszego organizmu! Teoria ta została potwierdzona w praktyce podczas wielu badań naukowych. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym warto zadbać o nasze jelita. To właśnie flora jelitowa wzmacnia układ odpornościowy i pomaga neutralizować chorobotwórcze patogeny. Jelita działają jak drugi mózg i aż 80% układu odpornościowego właśnie tam się znajduje! Wspomagają też pracę grasicy, innej części układu odpornościowego, która z kolei zapewnia odpowiedź komórkową poprzez uwalnianie limfocytów T. Jelita pomagają w dużym stopniu wydalać toksyny gromadzące się w organizmie. Dbanie o mikroflorę w jelitach ma więc znaczenie praktycznie dla wszystkich chorób począwszy od kaszlu, przeziębienia i grypy

Read more

Kurkuma

Kurkuma (curcuma longa) to hinduska przyprawa wytworzona ze startego korzenia ostryża. Należy do rodziny imbirowatych i rośnie dziko w południowej Azji. Jej niezwykłe właściwości znane są głównie w krajach azjatyckich. Pierwsze zapiski o stosowaniu kurkumy sięgają 600 r p.n.e. Wierzono, że włożenie kawałka tej rośliny do portfela należącego do kobiety zapewni dostatek i dobrobyt. Kurkuma powszechnie stosowana jest w Indiach jako rytuał zapewniający szczęście. Nowo narodzone dzieci mają znaczone czoło kurkumą a hinduskie kobiety po dziś dzień nacierają kurkumę w policzki, aby nadać skórze złoty blask 🙂         Kurkuma głównie znana jest jako  przyprawa w kuchni hinduskiej.

Read more