Witamina K2

Witamina K Witaminę K odkrył w 1930 r. duński biochemik Henry Dam. Udowodnił w sowich badaniach, że niskotłuszczowa dieta pozbawiona steroli powodowała  u zwierząt krwawienia w tkance podskórnej i mięśniach. Objawy te, powiązano z niedoborem czynnika nazwanego witaminą K, który wpływa na prawidłowy poziom protrombiny ( czynnik krzepnięcia krwi). W 1939 r. wyodrębniono witaminę K z liści lucerny. Znano już wtedy dwie formy witaminy K: K1 i K2. Witamina K2  i K1 rozpuszczają się w tłuszczach. Choć do tej pory wszyscy wrzucali te dwie witaminy do jednego worka, badania wykazały między nimi znaczne różnice w działaniu. Witamina K2 zabezpiecza przed

Read more

Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B są syntezowane z roślin, rozpuszczalne w wodzie i wydalane z moczem. Wyjątek stanowi witamina B12, która jest magazynowana w wątrobie i syntezowana z bakterii. Do tej grupy zaliczamy aż 14 witamin. Nie sposób opisać dokładnie je wszystkie opisać, dlatego skupię się  głównie na ich działaniu, niedoborach  i występowaniu. Analizując objawy niedoboru, choroby, w jakich jest wskazane uzupełnianie tych witamin, można się zastanowić nad suplementacją.  Zachęcam również do zapoznania się bliżej  z witaminami mniej znanymi. Poniżej znajdziecie opis witaminy B4, która odnosi pozytywne skutki w chorobach takich jak Autyzm i Alzheimer. Ciekawa jest też witamina B17 –

Read more