Witamina C – skuteczne działanie w wysokich dawkach

Witamina C to jedna z najbardziej znanych nam witamin. Od jakiegoś czasu mówi się o niej znowu głośno, choć wzbudza wiele kontrowersji wśród środowiska naukowego. Zacznijmy od tematu co to znaczy, że witamina C  jest lewoskrętna? Lewoskrętna witamina C – kwas L askorbinowy, to najczęściej występujący opis witaminy C w suplementach. Za witaminę C uznaje się jedynie kwas L (+)- askorbinowy. Każda inna forma kwasu askorbinowego nie jest witaminą C tylko innym związkiem chemicznym i nie może być oznaczana ani sprzedawana jako witamina. Witamina C posiada konfigurację L, co oznacza  po prostu ułożenie atomów wokół przedostatniego atomu węgla w łańcuchu

Read more